Les Menus

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Tous nos plats sont susceptibles de contenir : Gluten, fruits à coque, oeufs, lactose. Cependant notre cuisine est maison, nous pouvons adapter nos préparations en fonction de vos allergies et selon vos envies.

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Menu du Bouchon
35.00 €

Terrine de foie gras
et sa confiture de tomates
ou
Pressé de légumes grillés, mozzarella et pistou
ou
Saumon gravelax, crème de wasabi

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Pluma de porc ibérique au pistou de tomates séchées
ou
Côte de taureau, mayonnaise au piment d’Espelette
ou
Dorade royale (servie entière)

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Dessert à la carte au choix

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Menu des Gônes
12.00 €

Jusqu’à 12 ans

Plat chaud :
Nugget’s de poulet
ou
Steak haché
ou
Filet de Saint-Pierre
ou
Ravioles à la crème

(accompagnés de frites ou légumes et salade verte)

Dessert :
Faisselle
ou
Gâteau au chocolat
ou
Iles flottantes
ou
Glace

Menu Lyonnais
27.00 €

Salade Lyonnaise
ou
L’assiette des Soyeux
ou
Salade des Gônes
ou
Crème brûlée tomate et chèvre, huile au pistou

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Andouillette grillée, sauce moutarde
ou
Morue à la Lyonnaise
ou
Faux-filet grillé sauce au choix
ou
Filet de Saint-Pierre en croûte d’herbes

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Faisselle à votre goût
ou
Tarte aux pralines
ou
Crème brûlée
ou
IIes flottantes
ou
Trilogie de douceurs
ou
Dessert du jour

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Menu Eyraguais
31.50 €

Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan
ou
Focaccia aux légumes grillés
ou
Terrine de chèvre frais aux tomates séchées
ou
Salade Eyraguaise

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Pavé d’agneau à la crème d’ail
ou
Risotto de gambas décortiquées flambées au pastis
ou
Filets de rouget en persillade
ou
Côte de veau, jus de cédrat et romarin

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Dessert à la carte au choix